AMÉNAGEMENT DE RESTAURANTS, HÔTELS, MAISONS ET CHAMBRES D’HÔTES

Dans l’hôtellerie et la restauration, le lieu fait partie intégrante de l’expérience. Avant même de découvrir une carte, une chambre ou un service, le client entre dans un univers.

L’architecture intérieure devient alors un véritable outil d’identité, d’expérience et de différenciation.

MERO STUDIO accompagne les projets d’aménagement intérieur de restaurants, hôtels, maisons d’hôtes et chambres d’hôtes à Annecy et autour du lac d’Annecy, ainsi qu’à Aix-les-Bains et autour du lac du Bourget.

Un établissement possède une histoire, un positionnement, une clientèle et une expérience à proposer. L’architecture intérieure permet de traduire ces éléments dans les volumes et les détails.

La palette chromatique, les matières, les textures, le mobilier, l’éclairage, les éléments sur mesure et les détails architecturaux sont travaillés pour construire une atmosphère cohérente.

L’objectif n’est pas de créer un décor spectaculaire pour lui-même, mais un lieu dont l’identité visuelle et spatiale est directement liée à l’expérience proposée.

Un restaurant ou un hôtel doit également fonctionner avec précision.

Circulation des clients et du personnel, accueil, espaces d’attente, zones de service, rangements, implantation du mobilier, éclairage, entretien et durabilité des matériaux font partie intégrante de la conception.

Cette double lecture — expérience client et fonctionnement quotidien — constitue une dimension essentielle de l’architecture intérieure pour les établissements recevant du public.

Autour du lac d’Annecy ou du lac du Bourget, l’environnement constitue une richesse supplémentaire. Une vue, une architecture locale, une maison ancienne, un paysage ou une histoire particulière peuvent nourrir l’identité du projet.

À Annecy, Talloires, Menthon-Saint-Bernard, Veyrier-du-Lac, Saint-Jorioz ou Sevrier, comme à Aix-les-Bains, Tresserve, Brison-Saint-Innocent ou Le Bourget-du-Lac, chaque établissement possède son propre contexte.

MERO STUDIO accompagne ces projets avec une approche sur mesure, de la réflexion sur l’identité du lieu jusqu’à la conception des espaces, des matières et des agencements.

Restaurants intimistes, hôtels, chambres d’hôtes, maisons d’hôtes ou hébergements touristiques : chaque projet est conçu pour trouver le juste équilibre entre identité, expérience, fonctionnalité et pérennité.

Un lieu que l’on remarque est intéressant. Un lieu dont on se souvient est une véritable identité de marque.

Les établissements accueillant du public sont soumis à des exigences particulières en matière d’accessibilité et de sécurité. Dans le cadre des projets concernés, MERO STUDIO peut également accompagner la constitution des dossiers administratifs ERP, afin que les dispositions prévues soient intégrées à la conception dès les premières étapes du projet.

Cette démarche permet de prendre en compte les contraintes réglementaires liées à l’accueil du public, sans les dissocier de l’architecture intérieure. Les plans, notices et documents nécessaires sont ainsi pensés en cohérence avec l’aménagement, le fonctionnement de l’établissement et l’expérience souhaitée pour les clients.

Pour le professionnel, cet accompagnement offre une vision plus globale du projet et permet d’anticiper les démarches administratives nécessaires à l’ouverture, à la modification ou à la transformation de l’établissement.

Implanté entre la Savoie et la Haute-Savoie, MERO STUDIO intervient dans toute la région pour des projets variés, et accompagne ses clients dans leur projet d’aménagement d’établissement recevant du public. Notre mission est de vous apporter toute notre expertise et notre créativité pour transformer vos espaces en des lieux uniques, fonctionnels et audacieux, adaptés à vos besoins et ceux de vos clients, et au service de votre marque.
Contactez-nous pour discuter de votre projet de rénovation autour d’Annecy ou Aix-les-Bains.